蜜雪冰城将开设日本首店；LV、蓝瓶咖啡入驻上海张园；凯雷集团收购回转寿司品牌「争鲜」股份｜品牌日报

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2024-09-07

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日报速览

「争鲜回转寿司」被麦当劳中国股东「凯雷集团」收购 26%的股份
蜜雪冰城宣布将在东京表参道开设日本首店，2018 年开始拓展海外市场
LV 入驻上海张园，旗下首家「Objets Nomades」旅行家居空间正式开业
蓝瓶咖啡内地第三家店在上海张园开业，主打「里弄空间体验」
Tims 中国发布上市后首次季报，Q3 总收入同比增长 67.9%，总门店数达到 486 家
好利来与 WallpaperSTORE 联名，发布 2022 圣诞系列产品
以韩国香氛文化及历史为灵感，香氛品牌 ELOREA 完成 200 万美元种子轮融资

「争鲜回转寿司」被麦当劳中国股东「凯雷集团」收购 26%的股份

#收购

11 月 25 日，国家市场监督管理总局公布了凯雷集团公司收购争鲜股份有限公司（以下简称争鲜）股权案，争鲜是中国台湾地区最大的回转寿司品牌，本次交易交割后，凯雷和创始团队陈氏家族将共同控制争鲜，并分别持有 26%和 74%的股权。

关于品牌：

争鲜回转寿司是中国台湾地区最大的回转寿司品牌，在全球拥有超过 400 家门店，遍及中国内地、中国香港、新加坡和泰国。

关于凯雷集团：

凯雷于 2011 年在美国成立，是一家全球另类资产管理公司，管理全球范围投资的基金，迄今为止在中国市场已投资超过 100 亿美元的股本，核心投资行业包括消费及零售、医疗、金融服务、科技、电信与媒体和工业。

在消费领域，2017 年，凯雷联合中信股份和中信资本收购了麦当劳在中国内地和香港业务的 80%股权，投资之后与麦当劳管理层合作实施一系列改善运营的项目，包括快捷开店、数字化转型、拓展送餐服务、菜单创新等方面，助力麦当劳加速拓展业务。

蜜雪冰城将在东京表参道开设日本首店，2018 年开始拓展海外市场

#出海

近日，蜜雪冰城在小红书账号 MIXUE.Japan 中提到，蜜雪冰城将进入日本市场，并在东京表参道开设日本首店，具体开业时间未披露。

为什么值得关注：

中国饮品快报的文章中提到，日本消费者对奶茶的偏好需求日渐提高，贡茶、鹿角巷、日出茶太、KOI、CoCo都可、奈雪、machimachi 等茶饮品牌均已经布局日本市场。

品牌小数据：

2018 年，蜜雪冰城在越南河内开设了海外首家门店，后陆续在印尼、马来西亚、新加坡、韩国等市场开出门店。蜜雪冰城在小红书账号 MIXUE.Japan 视频中披露，品牌已在全球开设超 2 万家店铺。

LV 入驻上海张园，旗下首家「Objets Nomades」旅行家居空间正式开业

#门店

12 月 1 日，LV 旗下「Objets Nomades」旅行家居空间于上海张园正式开业，这也是 LV 首个聚焦家居和室内设计品类的门店。

该空间聚焦 LV 的「Objets Nomades」旅行家居系列，共分为 3 层，展示了 15 位旅行家具类产品设计师的作品，包括扶手椅、吊灯、吊椅和沙发等，其中也包括该系列合作的首位中国内地设计师周宸宸的设计作品。

LV 正在将业务拓展至生活方式领域。此前，品牌于 2022 年 11 月初，在成都开设国内首家餐厅。

关于上海张园：

上海张园始建于 1882 年，位于南京西路历史文化风貌区，是上海现存规模最大的中后期石库门建筑群。经过四年保护性修缮，张园将于 12 月 1 日陆续开放。

值得注意的是，张园也聚集了不少奢侈品品牌。除 LV 外，在张园开设门店的奢侈品品牌还包括 Moёt & Chandon（酩悦香槟）、Dior、Gucci、Bvlgari Parfums 和 Vacheron Constantin 等。

相关阅读：LV 在成都开设国内首家餐厅

蓝瓶咖啡内地第三家店在上海张园开业，主打「里弄空间体验」

#门店

12 月 1 日，蓝瓶咖啡Blue Bottle 内地第三家店在上海张园开业，蓝瓶咖啡张园店回溯上海街区历史，主打「里弄空间体验」，希望在石库门老宅中呈现一个融合沪上生活方式的当代社群空间。

在产品方面，蓝瓶咖啡上新了「葱油华夫」、「焦糖枣泥蛋糕」等上海口味特色甜品，以及以传统家居物件的编织元素为灵感，推出了系列品牌周边。

门店设计理念：

蓝瓶咖啡的门店一直以「设计感」备受关注。据此次与蓝瓶咖啡合作的设计团队「neriandhu如恩设计」介绍，在本家门店中，张园原有的建筑立面与天井的砖墙和门窗均得到了保留，并延伸至室内，同时，团队在室内置入屋舍结构作为吧台区域，屋舍与建筑砖墙间形成带状空间，宛如一条条室内里弄。在门店的公共空间处，团队还特别添置了传统老家具，希望让体验者在新旧交融中享受一段叙事之旅。

相关阅读：

Tims 中国发布上市后首次季报，Q3 总收入同比增长 67.9%，总门店数达到 486 家

#财报

11 月 30 日，Tims 中国公布了 2022Q3 财报，数据截至 2022 年 9 月 30 日。品牌星球总结关键信息如下：

2022Q3：

总收入：3.1 亿元，同比增长 67.9%；其中：

自营门店收入：2.9 亿元，同比增长 67.0%，主要源于门店数量的增加，以及同店销售额 7.5%的增长；
其他业务收入：1571.0 万元，同比增长 86.4%，主要源于电商业务和特许经营业务的扩张；

自营门店成本：3.0 亿元，同比增长 36.3%；

营销费用：2485.1 万元，同比增长 70.5%；

特许经营权和特许权使用费：1102.1 万元，同比增长 115.0%；

经营亏损：1.5 亿元，2021 年同期亏损 1.1 亿元；

净亏损：1.9 亿元，2021 年同期亏损 1.1 亿元；

调整后 EBITDA 亏损：4758.3 万元，2021 年同期亏损 5678.5 万元。

2022 前三季度：

总收入：7.1 亿元，同比增长 69.2%；其中：

自营门店收入：6.7 亿元，同比增长 64.9%；
其他业务收入：4399.5 万元，同比增长 178.0%；

自营门店成本：8.1 亿元，同比增长 64.1%；

营销费用：5671.5 万元，同比增长 90.4%；

特许经营权和特许权使用费：2530.1 万元，同比增长 88.0%；

经营亏损：4.5 亿元，2021 年同期亏损 2.5 亿元；

净亏损：5.2 亿元，2021 年同期亏损 2.5 亿元；

调整后 EBITDA 亏损：2.5 亿元，2021 年同期亏损 1.3 亿元。

财报显示，从 2021 年 9 月 30 日到 2022 年 9 月 30 日，Tims 中国总门店数量从 280 家增加到 486 家，其中自营门店从 268 家增加到 454 家，特许经营店从 12 家增加到 32 家。

在 2022Q3 的业务合作方面，Tims 中国与中石化旗下连锁便利店「易捷」进行合作，在北京、上海、苏州等地的部分易捷门店中，开设了店中店形式的「Tims Express (灵枫店)」，并推出了两款联名 RTD 即饮咖啡。

此外，Tims 中国于 2022 年 11 月宣布与盒马鲜生进行合作，将推出联名咖啡产品，通过盒马线上渠道和全国 27 个城市的 300 多家线下店独家销售。

Tims 中国此前与特殊目的收购公司 Silver Crest Acquisition Corp 完成合并，合并后公司名为「TH International」，于 2022 年 9 月 29 日在纳斯达克交易所上市，股票代码为「THCH」。截至发稿前，Tims 中国股价为 3.5 美元，总市值 5.19 亿美元。

好利来与 WallpaperSTORE 联名，发布 2022 圣诞系列产品

#营销

11 月 30 日，好利来宣布与 WallpaperSTORE 联名，发布 2022 圣诞系列产品。

此次圣诞联名的主题含义是「给圣诞打个结」，主打产品是一颗由 6 种不同口味、不同颜色的巧克力组成的「圣诞树」。消费者在购买后可按照图示，自行组装起圣诞树。

此次的联名产品还有设计为 WallpaperSTORE logo 形状的甜品「雪绒星」，和圣诞限定蛋糕「许愿星」、「圣诞草莓塔」。

同时，好利来还联合生活方式品牌「the coming」主理人兼设计师，共创了一套圣诞主题餐具套装「Mute Desire」。

● 左至右依次为雪绒星、限定口味雪绒星、许愿星、圣诞草莓塔餐具套装。

目前，圣诞系列产品已在品牌的天猫和京东上线，并将进入北京、上海、南京、成都多个城市的门店。

关于联名：

IP 联名一直是好利来重要的年轻化动作，品牌星球曾报道过好利来与哈利波特的联名。

值得注意的是，好利来之前的联名对象大多为食品饮料品牌或电影动画 IP，例如喜茶、元气森林、迪士尼公主系列和冰雪奇缘等。此次与 WallpaperSTORE 的联名是好利来第一次和生活方式品牌合作。

关于 WallpaperSTORE：

WallpaperSTORE 创立于 2015 年，是由设计杂志《Wallpaper卷宗》以策展理念推出的全品类商店，定义为「设计师目的地」。WallpaperSTORE 覆盖了来自全球设计师的创意单品，包括家具、香氛、音箱等，此前已上线微信小程序商城。

2021 年 11 月，WallpaperSTORE 全球首家实体店进入上海静安嘉里中心，集商店、展览、咖啡等功能为一体。

相关阅读：好利来再次联合哈利·波特推出限定新品

以韩国香氛文化及历史为灵感，香氛品牌 ELOREA 完成 200 万美元种子轮融资

#投融资

11 月，香氛品牌 ELOREA 完成 200 万美元种子轮融资，本轮融资由韩国美容零售商 Olive Young 的母公司 CJ Group 旗下 CJ Investment 领投，资金将用于加强营销及产品上新速度，品牌计划每月推出一款新产品或营销 campaign。此前，品牌曾获得 75 万美元融资。

关于品牌：

ELOREA 成立于 2021 年，由韩裔美国夫妻 Wonny Lee 和 Su min Park 在纽约创立。ELOREA 自称以韩国悠久的香氛文化及历史为灵感，产品主要成分来源于韩国不同地区，目前已推出花香调、木质调、柑橘调等多款香水，以及香薰蜡烛、护手霜等产品。本轮融资后，ELOREA 未来或将拓展至服饰、配饰及身体护理等品类。2022 年 11 月，ELOREA 宣布演员尹灿荣为全球品牌大使。BRANDSTAR

今日作者：宇琨、钰婷、诗冉、依林、小猜

编辑：李欣然

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